American Amber Lager

  • Color: oro a cobre
  • Claridad: la apariencia debe ser clara. La bruma helada no debe estar presente
  • Aroma y sabor a malta percibidos: deben estar presentes aromas y sabores a malta tostada o de caramelo bajo a medio-bajo.
  • Aroma y sabor a l├║pulo percibidos: muy bajo a medio-alto
  • Amargura percibida: muy baja a media-alta
  • Caracter├şsticas de la fermentaci├│n: los ├ęsteres frutales y el diacetil no deben estar presentes
  • Cuerpo: medio
  • Gravedad original (┬░ Plat├│n) 1.042-1.056 (10.5-13.8 ┬░ Plat├│n)
  • Extracto aparente / Gravedad final (┬░ Plat├│n) 1.010-1.018 (2.6-4.6 ┬░ Plat├│n)
  • Alcohol en peso (volumen) 3.8% -4.3% (4.8% -5.4%)
  • Amargura (IBU) 18-30
  • Color SRM (EBC) 6-14 (12-28 EBC)

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